Effectivement ma réponse était fausse!!
Voici une autre: On peut supposer a= 0
Posons U=f^(-1)({0}), V=f^(-1)( ]-oo, 0[) et W=f^(-1)( ]0,+oo[)
Supposons qu'on peut inclure U dans une boule ouvert B bornée. Comme R^2\B est connexe par arcs et par raison de continuité alors f garde un signe constante sur R^2\B disons par exemple >0.
Alors forcément V est inclue dans B et donc bornée. Par continuité f(V) serait bornée aussi.
Ceci est absurde car f étant surjective on a f(V) = ]-oo, 0[